Ciolan Afumat cu Cartofi la Cuptor

Ingrediente:

6 cartofi medii,
un ciolan afumat,
ulei de masline,
piper
o ladă de bere
*Atenție!!!Berea neaparat rece pentru a nu strica gustul mâncării.

Preparare:
Se ia desfăcătorul de bere și cu grijă mare pentru a nu agita berea,se desface prima sticlă.
Se beau 3 înghițituri bune de bere.Atenție!!!Nu mai puțin de trei!
Se trece la următoarea etapă
Se termină berea și apoi curățam cartofii și se dau într-un clocot în apă cu puțin delikat pe parcursul a maxim 2 beri.
Datorită complexității rețetei se cheamă încă un ajutor profesionist.
Într-un vas punem ciolanul, cartofii pe lângă el ... ii stropim cu puțină bere proaspăt desfacută, punem puțin piper deasupra și încă 2-3 guri de bere, acoperim vasul cu folie și dăm la cuptor până bem 5 beri,fiecare. Cand se termină cele 5 beri,e aproape gata scoatem folia mai stropim cu puțină bere și lăsăm iar la cuptor sa se rumeneasca frumos până servim 2 beri. Se servește cu mămăligă și mujdei de usturoi și bineînțeles BERE pentru poftă de mâncare.
POFTÃ BUNÃ!

Timp Preparare: 1 h-5h- 'Complexitate: maximă
Recomandat doar pt profesioniști!!!